Yuzu-Ponzu "Konotori"

Här kombinerar producenten Hinode sin risvinäger gjord på konotori-ris med hantverkssoja, färskpressad yuzu och aromatisk kombu-dashi. Resultatet blir en välbalanserad ponzu med mycket friskhet och djup. Bra till Gyoza, biff tataki, ostron, och skaldjur.

Ingredienser: Risvinäger, soja (sojabönor, vete, salt, socker), yuzu-juice, mirin, vatten, salt, socker, kombu-alger, fermenterat ris.

Nettovolym: 360ml

Ursprung: Hyogo, Japan